三星营养午餐

首先，刚开始的时候，星野光子执意用露肉换掉鸭肉最后被陷害，这件事既能显示出她的做饭天赋，又能显现她的恃才傲物，不考虑店内的经营情况。她的脑中只有做饭，没有时间想其他的事情。其实这又何尝不是天才的悲哀，在浮躁的社会，條田章吾想给光子一个教训，让她看清世间的不易，挫挫锐气。这才引出了后面的故事。不过话说，即使后来悔悟，章吾在我这里洗不白，一次次的踩女主，性情愈发阴鸷狡猾。直到最后三星保不住的时候才去求女主。要求的是最好，才会不惜一切代价。只不过，做校餐的一系列事情让光子明白，成本，营养，安全，也是最高的美味所要考虑的。这种人，太强势和耀眼，即使是校餐也要做到问心无愧，不争最高的美味不罢休。实验番茄的种类，最后在价格太高濒临放弃的时候绝处逢生。这种人，上帝会为她铺路的。没有人愿意为小小校餐这么忙碌的时候，光子一个人做完了所有的餐前准备。校餐其他工作人员教育了光子什么是真正的社会；而光子也告诉了各位什么是热爱和投入。光子的身上有一种让人自动追随的魅力。最后大家齐心协力，做出一星的校餐的时候，就是大家成长的结果出现的时候。全剧还有一个值得注意的点，就是校餐的要求，精确到微克的营养要求和准确的开饭时间，还有表面温度和过敏的食材的精确统计和记录。日本，不得不说，是一个比中国严谨的国家。当我们的孩子还在被三聚氰胺和防腐剂荼毒的时候，日本的孩子在饮食上的安全性无疑是很高的。

PS：之所以四星是因为感觉在家庭方面编剧处理的确实太少，光子跟女儿的关系改善的让人有点懵

好像这个剧不大热呢！自己喜欢就好，反正我喜欢。被女主强大的心脏给惊到了！屡败屡战，紧紧的扼住油封鸦的脖子！！😄。现实生活中有这样洒脱的女强人吗？也许有吧？热爱是最好的老师，女主的厨艺简直出神入化，也许是和她不认输，追求完美的性格特点有关吧。尊重食物的人才会更懂得珍惜和感恩，也许，我们的孩子缺少一个饭前的仪式。

追剧爱好之一就是追番美食剧~~~看别人吃东西那么有食欲会食指大动~~幸福满满

对于我这一个滴酒不沾闻着白酒味就醉倒的人，看《哈里波特》时最馋的却是波特三人组校外霍格莫德村碰头时必喝的黄油啤酒，一听这名字就感觉温暖，是冬季雪厚未化时，躲在有火炉的小屋与三五好友闲聊时的最佳饮品。

看《Chef~三星级营养午餐~》时，顺利找到代替品：mulled wine热葡萄酒。这是天海佑希饰演的星野光子（原在银座的法国餐厅担任总料理长）被陷害丢失工作后不得不为维持生计，参加一个制作学校校餐的电视台节目。尽管她凌晨四五点就起床进行校餐备餐工作，工作繁重劳累，但她仍没放弃自己的理想，自己制作料理台推车，深夜在大街上开法餐厅。囿于成本和售价，街头法餐肯定不会像银座法餐厅一样使用最高级的食材，但她仍然拼尽全力做出能力范围内最好的：不能好好享受窖藏好年份葡萄酒，那就制作女士爱喝又适合冬季的热葡萄酒吧。

星野光子一边制作着鸭肉法式料理，一边大大的不锈高锅里咕噜咕噜煮着热葡萄酒，在寒风中的东京街头，我隔着屏幕都能闻到醉人的香气~

热葡萄酒是一种欧洲流行的冬季饮品，简单易上手。特别是对葡萄酒的品质类型都没有要求，红的白的都可以，高价低价也随意。小冷TIPS:热葡萄酒在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。

那么现在就开始制作吧，完全没有做菜经验的人在半小时内也可以搞定的。 以下是本人试验出的品味（里面水果和香料都可以随意）

需要准备的材料

1.葡萄酒一瓶、果汁或碳酸饮料类一瓶

（酒：果汁饮料=2:1 或者3:1）

2.水果：苹果、橙子、柠檬、梨子

（可以根据口味加各种水果，也可以加入果干，甚至是滋补的山楂、红枣、桂圆等。）

3.香料：我一般不加，加的话最多放桂皮

4.糖：根据自己口味适当添加，冰糖、白糖、红糖、蜂蜜、黄糖等等都行。

制作步骤

1.将水果洗净切成块备用。

2.把红酒和切好的水果倒入锅中。（红酒要盖过水果）

3.把果汁或碳酸饮料、香料、糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。（小火煮的原因是酒精沸点较低，大火会过快挥发酒的香气，但如我这般不能喝酒的人，可以猛烈添加饮料和大火了。）

4.过滤后倒入自己平日里喜欢的杯子中，然后用一两片水果或者桂皮装饰下。

热葡萄酒主材只是葡萄酒、水果、香料，完全可以凭自己心意爱怎么放怎么放料（DIY得不过分的话，一般不会难喝的），随心所欲又任性而为还独一无二合乎品味~在冬天追求吃瓜的自由境界中，简直没有更合适的了。裹着厚厚的被子，凑着温暖的火光，双手捧着酸甜果香的热葡萄酒~ 音乐追剧读书或看八卦~~生活的惬意化为这一小小场景全面展现了出来~~~

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冲着天海祐希来的，对她扮演的天才厨师星野光子自然带着偶像滤镜在看，优雅美丽有活力，做菜还好吃!最难得的是，面对校餐、小摊规矩的种种要求与原boss的捣乱，星野光子总是越挫越勇，毫无放弃的念头，甚至大方地为曾经背叛她的老板、副主厨提供指导，依旧能推出一道又一道充满创意的美味。对星野光子而言，规矩是镣铐也是舞台，压力能打倒普通人也能为天才提供动力。

虽然是一部略显模板化的励志轻喜剧，但在这个阶段看，正好让我反思在工作中因为遇到推锅同事就影响了我的工作热情，是否太对不起曾经热血的自己。星野光子做校餐时，因为追求极致美味同时又要遵守校餐的时间限制，需要半夜起来准备食材，这个需求吓跑了其他同事，但星野光子没有放弃，而是选择由自己抗下所有，一个人晚上不休息地准备食材。

这个情节不正好是平常工作中我们遇到不干活的老油条同事，只好由自己来干活的场景吗？我不由地代入了一下自己遇到这样的情况，想象会是什么的心境、会怎么做，大概会怨天尤人，会选择糊弄任务。但星野光子充满激情地完美完成任务。这样不问付出地精益求精，大概是因为她热爱料理吧，那我们呢，热爱自己的工作吗？如果不热爱为什么不离开，既然留下来，为什么不愿意做到极致？遇到困难便放弃，可能是普通人的常态，要成为天才，只要不放弃就可以了吧(除了追妹子以外)。

这部剧里我看到的不仅仅是一位有天赋的天才，更重要的是看到了天才背后不眠不休无时无刻不再钻研料理的努力，也和天海祐希本身的经历很契合。所以有的时候会把星野光子当成天海祐希本人哈哈😄生命只有一次，希望大家都能在种种规矩下跳出华丽的生命之舞!

16年去日本的时候路过富士电视台，看到大厅非常大的天海sama的三星主厨的宣传看板，没想到两年之后才看了这部剧。这部剧让我看得非常开心，虽然天海sama和一群废柴这样的配置很老套了，但是看完剧我很受鼓舞，所以我给了五星。

可能编剧也觉得星野光子的人生太顺利了，让她在尽情发挥主厨能力、如鱼得水的时候给了她当头一棒。星野光子作为主厨有自己的偏执，她为了做心爱的法国料理可以不关心原料成本和餐厅的经营情况，但这却是餐厅老板最关心的问题，为了警告星野光子或者说挫挫她的锐气，餐厅老板设计陷害了她。一下子让她陷入了没有餐厅敢用她的境地，只能接受一个电视节目的邀请去做校餐。

对于日本校餐的认识之前很少，只知道他们的营养搭配均衡，还有每餐必有的牛奶。但是看了这部剧之后才知道，原来日本人真的是做什么都认真，做什么都讲究得不行。最初的时候，光子也是个校餐的门外汉，经历了失败和不断的尝试和摸索之后，她也从孩子们、老师们、家长们口中听到了法餐时期人们对她赞誉的话。

这是对她何等的肯定，但是她还是由于之前的餐厅老板背后的手脚无法回到法式料理界，依然没有餐厅用她。是否是主角光环啊，你说现实中的我们是否也能做到绝处逢生啊？无论如何，看着光子我们知道人生没有到此为止，工作没有到此为止，只要我们肯拼搏。光子给自己搭了个大排档，大排档也有大排档的规矩，即使只能卖一个菜品她也做到了让人们对这个菜赞不绝口。

看这部剧最大的快乐就是光子，她说的话非常有趣，她做的事情也非常有趣。就算是每天的广播操她也能别出心裁，和其他人不一样，最后带动孩子们和她一起唱唱跳跳。内心强大的人无论在何种境遇下面都能保持良好的心态，都能积极向前。这是正确的处事方法，但是做到它太难。

写这篇剧评的时候忽然想起来一首诗，去爱吧，像不曾受过伤害一样…

无论你热爱什么，都不晚，都可以…